こんばんは。
ご訪問ありがとうございます。
キヌア入り…というか、キヌアびっしりのチキンカレーを作りました。
キヌアを炊いてからチキンカレーを作り、そこにキヌアを混ぜ込みました。
食感がとても面白く、香ばしくて美味しかったです。
キヌアはカルディ購入品。
乾燥した状態では粟 (アワ) みたいな見た目ですが、炊くとトンブリ (誰も知らないか 笑) っぽいです。
炊き上がりは写真の様に、ボコボコ沸騰していたそのままの形が残っていて不気味。
調理の模様を動画でご覧ください。
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