こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。
チキンカレーに蕎麦の実を入れてみました。
いつも通り作ったスパイスカレーに茹でた蕎麦の実の粒々がびっしり。
因みに蕎麦の実はカルディ購入品。
茹でた蕎麦の実はこんな感じです。
まあ、豆の代わりに入れてみた感じでしょうか。
とても香ばしく、カレーにもよく合っていました。
しかしやはりちょっと物足りない気がしたので、業務スーパーで購入の冷凍パラタ
を焼いて一緒に食べました。
調理の模様を動画でご覧ください。
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Chicken Curry with Buckwheat Seeds 🍛
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