こんばんは
ご訪問ありがとうございます
久しぶりに自家製チャーシュー
近所のスーパーで買った
スペイン産豚ロースブロック肉
表面を焼いてから
ニンニク、生姜などと煮込んで
ビニール袋に密閉
１日冷蔵保存。
１日経ったらこんな感じ。
切ってみました。
赤身と脂身のバランス良し。
インスタントラーメンやチャーハンで
楽しみます。
調理の模様を動画でご覧ください
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最後までお付き合いいただきまして
有難うございました。
緩く楽しいひとときでありましたなら
幸いです。
また次回もよろしく
お願いいたします。
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