こんにちは
ご訪問ありがとうございます
カルディから
韓国の鍋料理
「タッカンマリ」の素
が出ていたので買ってみました。
10年以上前に東大門市場で食べた
事があるんですが
名前の通り鶏が丸ごと入った
豪快な鍋料理でした。
中身はプチッと鍋の様な
ポーションが6個。
水400㎖に2個が目安。
説明とはちょっと違う作り方ですが
骨付き鶏もも肉やじゃがいも、
餅などを入れてみました。
鶏肉は2時間ぐらい煮込んだので
身はホロホロ、軟骨プロプリ。
じゃがいもがとても良く合います。
調理の模様を動画でご覧ください
↓
【カルディ】タッカンマリの素 | KOREAN CHICKEN HOTPOT | 닭한마리 🍲
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