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豚の直腸
“テッポウ” でもつ鍋
先にテッポウを2時間くらい煮込んでから
具材を足していきました。
具材は他に
キャベツ、しめじ、豆腐、ニンジン、ニラ。
味付けは醤油。
プルンプルンで脂が乗って甘味があり
めっちゃ美味しいです。
〆はラーメン。
テッポウや野菜から出た旨味を
たっぷり含んだ汁は最高です。
調理の模様を動画でご覧ください
↓
Hot Pot with Pork Rectum 🍲🐖 #shorts
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