おはようございます
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アボカドと蒸し鶏、ミニトマト、スライスチーズでピザトーストを作りました。
食パンにアボカドを塗り、レンチンで作った鶏むね肉と刻んだミニトマト、千切ったスライスチーズを乗せてオリーブオイルとブラックペッパーをかけ、トースターで焼いて出来上がり。
いつもの様に、てんさい糖入りヨーグルトと果物、コーヒーとワンプレートで。
まったりしたアボカドに蒸し鶏とチーズの塩味やトマトの酸味が良く合います。
スライスチーズのフィルムがこんな風に裂けるのは困りますね。
調理の模様を動画でご覧ください。
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Cheese on Toast / Steamed Chicken Avocado and Cherry Tomatoes
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