こんにちは
ブログへのご訪問いつも有難うございます。
今回は、普通の作り置き惣菜に挑戦。
豆類は乾燥した物だったら未来永劫保ちます (？) が、生の物は結構足が速いので、買った日に全部加工してしまうのがベスト。
昨日のグリーンピース茹でに続き、今回はインゲンを茹でてごま和えにしてみました。
２分ほど塩茹でして湯切りしたら冷水で締め、水を切ってすりごまとてんさい糖を混ぜたものに放り込み、醤油を垂らして全体を和えれば出来上がり。
簡単です美味しいです。
調理の模様を動画でご覧ください。
↓
インゲンのごま和え Green Beans Dressed Sesame
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