こんにちは
ブログへのご訪問いつも有難うございます。
朝の更新に続き、またカルディです。
朝はナンミックスでしたが今回はアチャール。
アチャール？
僕もこの商品を見るまで知らなかったんですが、インドの漬物みたいなものらしい。
使い方
材料は色々アリみたいですが、大体水分量多めの野菜、フルーツ、タコ (メキシコのじゃなく海の) なども。
中身は風邪薬みたいなアルミパック一つ (笑)
今回使ったのはタマネギ、ピーマン、ミニトマト。有り合わせですが不正解ではないでしょう。
アチャールの素と酢少々をまぶして冷蔵庫で冷やし、味が染みたら出来上がり。
ナンミックスで作ったナンと共に手作りカレーセットに。
酸っぱかったですがお陰で食欲が増しました。
パックの封を切った時から「これでカレー作っても良いんじゃないの？」と思うくらいスパイスの香りが強く、辛味もそこそこあるので、日本の漬物とはちょっと違う印象です。
ドレッシングの強いサラダ的な？
動画を作ったのでよろしければご覧ください。
↓
カルディ「アチャールの素」KALDI ACHAAR Seasoning
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