ブログへのご訪問いつも有難うございます。
ちょいちょいカルディネタが入ります。
タイのお菓子です。
化学調味料、合成保存料、合成着色料不使用との表示あり。
日本でもバナナチップス的なものは見掛けますが…
僕は自作のスパイスカレーに酸味をつける為にタマリンドペーストを常備していますが、果物としてそのまま食べた事はまだありません。
このジャムはかなり硬めでネチョッとしていますが、濃くて甘酸っぱく、バナナチップスの自然な風味とも良いバランスでした。
短い動画を作ってみました。
↓
以下、参考までに日本語表記のシール部分。
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