味噌フィナンシェ

こんばんは。

ブログへのご訪問いつも有難うございます。

今日は一日曇りがちだった名古屋から。

妻の愛車ムーヴの定期点検でダイハツへ。

そこで待ち時間に出たお菓子です。

味噌フィナンシェ。

パッケージ裏の表記によると、長野県上田市の豊上東山観光という会社の製品です。

お菓子屋っぽくない会社名と思って検索してみたら、豊上製菓 (ほうじょうせいか) というちゃんとしたお菓子屋さんでした。

　　→ ホームページへ

ラングドシャと言えば　豊上製菓株式会社

うん、フィナンシェだ (笑)

うん、フィナンシェだ (笑笑)

ソフトでしっとりとした口当たりに味噌の風味がバッチリ合っていて、発酵食品らしい濃厚さと甘味が洋菓子に自然に溶け込んでいます。

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