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今回は、カルディで買った美味しい鍋の素です。
ちょっと長い…。
多分「あっさり鍋の素」で通じると思います。
基本の具材はタイトルにある３つで大丈夫なんでしょう。
他に要るのは水だけです。
夫婦２人では２回分あるので、取り敢えず半分出しました。これを450㎖ (規定量の半分) の水で溶いて沸かします。
そこから好きな具材を加えていきますが、色々入れちゃいました。
豚肉とキャベツ、ニラ以外に、ニンジン、えのき、豆腐、ちくわ。
ちくわ？うちでは結構色んなものに入ります。
もろみ味噌の様な発酵の濃い風味とニンニク、ほのかにピリ辛。原材料名には最後の方に香辛料とあるだけなんですが、結構ピリッと感じます。
美味しいんですが、妻は辛いものをあまり食べられないので、ちょっと水を加えて薄めました。
具材を絞ったらもっと濃い味に仕上がった筈なので、我が家的には具沢山で良かったと思います。
僕だけ七味唐辛子をパラパラ。
味噌はなんとなく雑炊ではない。
普通の味噌でやる鍋とは違う感じの味噌鍋をいただきました。
調理の模様を動画でご覧ください。
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