ワンプレートの小鉢に

おはようございます。

連日、災害級の暑さですね。

作り置きの保存方法を考えなければいけません (作ったらですが)

朝のワンプレートの小鉢にホワイトシチュー的な一品。

ベーコン、ブロッコリー、ニンジン、シメジを炒めて小麦粉を絡め、牛乳で溶かしながらトロッと仕上げました。

味付けは白ワイン、スライスチーズ、塩、コショウ。

調理の模様は動画でご覧ください。

ベーコンとブロッコリーのホワイトソース煮 Bechamel with bacon and broccoli

ベーコンとブロッコリーのホワイトソース煮 Bechamel with bacon and broccoli

こんな感じの仕上がりです。

ベーコンとブロッコリーが美味しい。

もう一品。

こんな形ですが、玉子焼き (笑)

パンは簡単にオリーブオイルトーストでした。

おかず２品で力尽きました (笑)

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ありがとうございました。

また次回もよろしくお願い致します。