ご当地ポテチ 東海北陸②

こんにちは。

めっちゃ暑いですな💦

先日書いたご当地ポテチの話ですが、まだありました。

今回は愛知、静岡、福井。

３種類まとめて📸

愛知だけ堅あげポテトで、静岡と福井は普通のポテトチップスです。

愛知県代表は手羽先味。

そりゃそうなるよね (笑)

甘〜い醤油味と世界の山ちゃん風 (?) コショウの辛味が良い感じ。

パリッパリの堅あげポテトでした。

静岡県代表は、わさび漬け味。

“わさび” じゃなくて “わさび漬け” とは？

わさびその物の漬物？

何かをわさびに漬けた物？

良く分からないけど薄っすらわさび風味のポテチでした。

福井県代表はへしこ味。

へしこも食べた事はありませんが、鯖を麹だか酒粕だかに長期間漬け込むんですよね？

このポテトチップスも、ほんのり遠くから鯖みりん漬けみたいな発酵した魚の風味がしました。

これ意外と美味しい。

地元の人が食べたら「お〜！へしこやん」とか思うかどうかは知りませんが、ポテチはあくまでジャガイモが主役なので、このほんのりな感じが良いんじゃないでしょうか。

以上、東海北陸ポテチ旅でした。

また増えてたら食べてみます。

富山にお目に掛かってない様な。

やっぱり富山湾の白海老かな？

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『ご当地ものポテチとかっぱえびせん』

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ありがとうございました。

また次回もよろしくお願い致します。