【カルディ】トリュフらぁめん

久々のカルディ購入品です。

前回の ポルチーニらぁめん に続く洋風ラーメン、今回はトリュフらぁめんです。

記事を探すのも億劫なほど昔、やはりカルディでトリュフ味の塩ラーメンのカップ麺を買った記憶がありますが、トリュフ自体を食べた事が無いので、「ああ美味い」以外の感想が出て来ませんでした (苦笑)

 

派手なメタリックゴールドのパッケージ。

 

商品説明。

 

基本の作り方。

ただし今回は具沢山にしたかったので違う作り方をしました。

 

豚肉と青梗菜、プチトマト、しめじ、マッシュルーム、エノキ。トリュフと合わせて４種のきのこラーメン (笑)

具材を炒めてスープ用の水を注ぎ、材料が煮えたら火を止め、スープの素を溶かし込みます。

それを丼に盛った麺の上からかけて出来上がり。

 

トリュフのせいなのか、ふくよかでコクのある味わいでした。

そして毎度の事ながら、このシリーズで使われている菊水の寒干し麺が最高でした。

以下、参考まで。

 

 

では、動画です。

今回もスマホで見やすい縦動画にしました。

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ありがとうございました。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。