チキントマトチーズラーメン

美味いもの作りました。

イタリアンな感じのラーメン。

鶏肩肉とプチトマトでスープを作り、中華麺にぶっかけ。

ニンニク、唐辛子、タマネギ、シメジ、スライスチーズ、自家栽培&乾燥のローズマリーを使い、市販の中華麺以外、化学調味料無添加 。

トマトスープととろけたチーズが絡んで良い感じでした。

鶏肩肉もトマトスープに良く合っています。

とにかくトマトとチーズの酸味がバッチリ。

作り方はこちら。

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