最後に蓋をして10分ほど蒸らせば出来上がり。
これで多少こびりついていても溶けて混じります。
塩をかけてどうぞ。
ふりかけも良いですね。
海苔とか鮭も合います (← お茶漬けか)
お粥は雑炊と違って、器に移して保存できたりするので便利ですね。
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