今回はパッキーマオの残り一食です。(一食目の記事は → こちら )
これを踏まえて、今回は大胆にもチャーハンにアレンジ。
本来は激辛焼きビーフンですが、ビーフンはまたの機会の為に取っておいて、ご飯を入れちゃいました。
こちらが材料です。
ご飯、牛肉、卵、プチトマト、ニンジン、インゲン、ニンニク。
牛肉はちょうど小間切れっぽいのが少し冷凍庫にあったので使おうと思ったのですが、解凍してみたら小間切れじゃなかったのでびっくり (笑)
作り方は是非動画をご覧ください。
BGMはオリジナルです。
元々は激辛料理ですが、甘味や酸味もあって美味しかったです。
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