昨日の夜作った砂肝とほうれん草の手抜き料理です。
砂肝ひとつがい (？) を４つに切り分けて塩揉みし、２時間ぐらいしてから使いました。
ほうれん草の塩茹では、栄養がもったいないのでしなくても良いと思います。
僕も油炒めならしませんが、今回は炒め物ではないので一応やりました。
砂肝に余熱で火が通る様にと醤油味が染みる様に、暫し放置しました。
そんなところかなぁ。
しめじとか入れても良いかもです。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
ブログランキングに参加しています。
こちらをクリックしていただけると嬉しいです。→ 人気ブログランキング
もう一つブログを書いていますので、覗いてみてください。→ Life, Music & Stories