10月の話
10月は僕の誕生月で、すたみな太郎の誕生月割引があったので、月中に続いてもう一回行って来ました。
名古屋市緑区にある、いつもの すたみな太郎 名古屋白土店 です。
月中は一人で平日ランチでしたが、この時は妻と土日ディナー。
肉、寿司、生野菜、フルーツです。
だいぶお腹いっぱいになったところで、普段は手を出さないカレーを、どうしても食べてみたくなって盛ってみました。
ホルモンで火力増強して最初の肉を焼いている間、寿司や野菜を食べて栄養バランスを保ちます。
こちら、平日ランチの時には無かった、ディナー限定の中落ちカルビ。
ブツ切りっぽい肉肉しさに適度な脂身が入っていて、柔らかくて美味かったです。
普通のカルビとロース。
間を置かず、とにかく食べまくります。
さすが焼肉屋だけあって、ちゃんと肉が入ってますね (笑)
こういうカレーには、福神漬けはマスト。
他、シロップ漬けフルーツにヨーグルトをかけたものとプリン。
今回も良く食べました。
前回の平日ランチの模様は → こちら （店内の様子も分かる動画付きです)
ここから自宅飯。
こちらも肉でいきましょうか。
豚小間切れ肉で作った生姜焼き。
生姜焼き用の豚肉なんて買った事が無いです。
もし買ったら、ステーキだと言って出しますよ (笑)
最初に肉と野菜を炒め、酒と水、醤油、おろし生姜、砂糖を混ぜたタレをかけて軽く煮詰めたら出来上がり。
生肉をタレに漬け込むやり方もありますが、肉にタレが絡んでいれば、別に染み込んでいなくても良いと思いますけどね。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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