アボカド１個を２人で食べると…
アボカドと玉子のサンドイッチ
卵焼きがほぼ見えなくなります。
残して置くのもね…。
レモン汁をかけると良いらしいですが、バナナと同じで何となく使い切ってしまいます。
アボカドと生ハムも絶品ですが、アボカドと玉子もなかなか。
続いて丼物。
豚丼
親子丼ぽいですが、肉は豚です。
豚とタマネギ、ササゲを、酒、砂糖、醤油で味付けした出汁で玉子とじ。
最後は魚。
安かった鰯をダシ、酒、砂糖、醤油に生姜を入れた煮汁でコトコト煮ました。
相当な低温で優しく煮ないと皮が無くなってしまいます。
まあ、煮汁をちゃんと絡めて食べれば、栄養は無駄にしません。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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