１日の料理を並べてみました。
ここのところラーメンネタが続きましたが、今日は久しぶりに男の料理ネタで気軽にサクッといきたいと思います。
讃岐うどん
冷凍の讃岐うどんをレンジで解凍・加熱したもの。休日のお昼の定番です。
１袋６００Wで３分半が目安と袋には書いてありますが、いつも２袋で８分加熱しています。
ひょっとして、うちは柔らかめの麺が好きなのかも。
味の決め手は、具材を兼ねた千切りの油揚げ。
冷凍保存していたものを凍ったままザクザク切って汁に入れ、軽く煮ます。そうすると、味が丸くなります。 
チキンライス
味噌汁を作る時も、他に何を入れようが、油揚げを入れるとだいたいまとまります。
ただし、油揚げが好きなら、ですが…。
続いて…
鶏肩肉とピーマン、ニンジン、タマネギ、パセリを使いました。
味付けはケチャップと酢。
ケチャップ自体にも酢は入っているので増量という形になりますが、入れ過ぎるとベチャッとしてしまうのでほどほどに。
因みになぜ酢を入れるのかと言うと、味どうのではなく、多分身体に良いからというだけです。
最後は…
モーニング
ジャムを塗ったバタートーストと目玉焼き。
これは少し前に作った 自家製イチゴジャム (６月4日の記事) の最後です。
トーストとヨーグルトに使いました。
我ながら結構上手くいったので、次は何をジャムにしようか考え中です。
野菜のジャムなんてあったら面白そうですよね。
キノコとか (←冗談？)
いや、なめ茸なんて、ジャムみたいなものじゃないですか？
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
【お知らせ】
別ブログにて、昔通ったラーメン屋の思い出を綴った随筆 「一杯の追憶」 第一 ～ 六話を公開しています。
是非一度お読みいただき、ご感想などをいただけると嬉しいです。
※ご注意 ： スマートフォンでの閲覧は、移動してから一番下にスクロールして “ウェブバージョンを表示” をタップし、PC版表示後、画面右側少し下に出て来る 「★是非一度読んでみてください。」の枠内にあるリンクをタップしていただきますと、第一話が表示されます。
ランキングに参加しています。こちらのクリックも是非お願い致します。
↓
