おはようございます。
昨日は久しぶりに妻とラーメンを食べに行きました。
たまに、食べたくてどうしようも無くなる ラーメン福 の、自宅と同じ天白区にある 島田橋店 です。
もちろん、手前が僕のです。
午後2時近くなのに、20席以上あるカウンター席がビッシリ埋まっていて少し待たされましたが、無事に二人並んで席に着けました。
塩分や化学調味料など、そこそこ入っているのは承知の上で、それを超えて理屈抜きの美味さです。(←褒めてる？)
続いて夕食。
ポークステーキ
塩コショウしておいた豚肉を、三重県四日市名物のグローブトンテキっぽく切ってフライパンで焼き、その後に残った肉汁に水を加えて付け合わせの野菜を入れ、煮詰めました。
昼間、福ちゃんでガッツリいったので、夜は軽く、ご飯少なめのワンプレートで。
一応、肉を焼いて野菜を煮込んで盛り付けるまでの動画があります。
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最後に朝食。
一昨日の夜、テレビで 天空の城ラピュタ という映画をやっていましたが、その中に出てくる目玉焼きを乗せたパンが、ラピュタパン と呼ばれているという噂を耳にしたので、気をつけて観ていました。結局、洗い物をしていてちゃんと観られなかったのですが、こんな感じだったかなと。
ただし、半分に切るのは目玉焼きだけで、パンは1枚づつだった様ですね。
しかし、目玉焼きを綺麗にスパッと真っ二つにするのはかなり難しく、現実はこんなもんじゃないでしょうか？ (笑)
パンも半分にすると思っていたので、こちらも作って半分づつ食べました。
こちらは見た通り、食パンにスライスチーズとハムを乗せて、トースターで焼いただけです。
普通に美味しかったです。
多少不細工ですが、なんか良い感じの朝食 (笑)
【お知らせ】
別ブログにて、懐かしいラーメン屋を題材にした随筆「一杯の追憶」第一話～第六話を公開しています。ご感想など頂けると有り難いです。
では、今回はこの辺で。
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