お花みたいになる筈が…
おはようございます。
昨日は、のんびり起きたら朝食と昼食が一緒になってしまいました。
なんか妙なものを作ってしまいました。
半月切りにしたナスを花の様に丸く並べてスライスしたベーコンを置き、その上に卵を落とそう…
…と思ったら、二人分をフライパンに丸く並べられずに楕円になってしまい、花っぽくなる筈が戦車のキャタピラみたいになってしまいました (苦笑)
味は良かったですよ。
目玉焼き丼が朝昼兼用になったので、続いて夕食。
焼豚、ネギ、玉子の普通のチャーハンの様でいて、実は残っていた山形だしを入れました。その為、大葉とミョウガが仄かに香っています。
冷やしたままの味噌汁と共に。
昨日も暑かったですね。
今まで我が家の食事は減塩を心掛けていましたが、身体に塩分が足りなくなるとマズいかなと思い、最近は少しだけ味付けを濃くしています。
少しだけね。
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別ブログにて、懐かしいラーメン屋を題材にした随筆「一杯の追憶」第一話～第六話を公開しています。ご感想など頂けると有り難いです。
では、今回はこの辺で。
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