おはようございます。
昨日、初めてお好み焼きを作ってみました。
“みたいなもの” と言った方が良いかな？
取り敢えず、昨日の夕食から。
フライパンで鶏モモ肉を皮目からじっくり焼いて油を絞り出し、続いて裏面を焼いたらアルミホイルに包んで余熱で火を通します。
次いでネギを焼いて水を入れ、酒、醤油で味付けして茹でた麺を入れた丼に注ぎ、切った鶏モモ肉を盛りつけて出来上がり。
久々に美味い鶏肉を食べた気がします (笑)
続いて昼食。
実はお好み焼きを自分で作るのは初めてです。
具材は豚肉、キャベツ、ネギ。味付けはソース、青海苔、マヨネーズ、そして生地には納豆のタレを入れました。
“どこそこ風” という事は抜きにして、初めてにしてはまあまあ美味く出来ました。
最後に朝食。
たたみトースト
いつものヤツですが、今回はピザトースト風に。
赤いのはパプリカではなく、赤くなったピーマンです。
ピーマンが袋の中で赤くなっているのは品質的にはどうなのか分かりませんが、綺麗だったので敢えて買いました。
おつとめ品で物凄く安かったし (笑)
では、今日はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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