おはようございます。
昨日は南風だったのでしょうか。一日中薄着で過ごせました。
では、昨日の朝食から。
最近多いこのパターン。
辛うじて野菜が入っているので、バランスもいいんじゃないかと…。
続いて昼食。
昨日は午後から妻の診察があり、血液検査が終わるまで妻は食事ができなかったので、取り敢えず僕だけレトルトカレー。
具材の追加はせずに、ラー油をプラス。手元が狂って、ご飯にも… (汗)
そして、妻の昼食は…
先週と同じく、地元の 名古屋記念病院 の売店で買った弁当。
アサリご飯に茹で卵のフライ、カレー味のそぼろなど。いつもながらの優しい味付けで、美味しい弁当でした。
食材が色々で、こんな食事を普段から作りたいですね。
最後に夕食。
豚肉、ピーマン、ネギを炒め、最後に蒲焼きのタレを和えました。十勝の豚丼 の豚肉にちょっと似た感じだと思います。
写っていませんが、えのき茸を最初に炒めて下に敷いています。これを一緒に食べると、より美味しいんですよ。
おまけ。
ちょうど桜が七〜八分咲きで綺麗でした。
家に着くと間も無く、雨が降り出しました。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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