おはようございます。
昨日は４日ぶりに外食無しで、３食作りました。
まずは、一番綺麗な感じにできた昼食から。
ニンジン、タマネギを炒めてツナ缶を汁ごと加え、茹で上がったスパゲティとマヨネーズを絡めたら火を止め、水菜を和えて皿に盛り付けます。
マヨネーズと一緒に、健康の為に少しだけ酢を足してみました。
まあまあありがちですが、お手軽で美味しいパスタメニューです。
続いて夕食。
鶏の肩肉と挽肉があったので、照り焼きかタレの焼き鳥風にしようと思ったのですが、生姜も結構あったので生姜焼きにしました。
肩肉はそのまま、挽肉は丸めて団子にして炒め、酒、砂糖、醤油、すりおろした生姜で味付け。野菜はインゲンとネギを一緒に炒め、最後に水菜を絡めます。
できたての土鍋炊きご飯と、残り物のめかぶと豆腐の味噌汁と共に。
最後は朝食。
一昨日も同じ様な感じでしたが、前日にガッツリラーメンを食べたので、節制の為に妻の分だけ作って僕はヨーグルトとコーヒー牛乳で済ませました。そろそろまた、体重が増えない様に食生活に気を付けて生活したいと思います。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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