おはようございます。
一人なので安〜いパンを買いました。病院に行く途中にある 青木スーパー で Pasco の ファミリーモーニング という食パンが税込81円。普段から特別高いパンを買っている訳ではありませんが、一人だと本当に安いので構いません。ヘタに高いのを食べると戻れなくなりますから (笑)
久しぶりですね。
ハムとなめ茸、チーズを乗せてトーストし、パセリを散らしました。
この為に前の晩、こういうものを作りまして。
固形コンソメで作ったスープに捌いたえのきを入れて煮詰め、仕上げにトマトケチャップを加えて少し煮たら完成。以前、缶詰のトマトを煮込んだスープで作った 洋風なめ茸 の手抜き版です。
柿は遂にラスト… (泣)
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昨日の病院の社食は、金曜日恒例のトッピング祭りでした。
鶏の唐揚げが2個限定の他は、うずらの卵、ナス天、ごぼう天、山菜、わかめ、大根おろし、ネギなどが乗せ放題。もう、説明しないと蕎麦だって分からないほど盛ってしまいました。
そして妻の病院食。
先ずは朝。
朝は間に合わないので撮影は妻。
大根のきんぴらは興味がありますね。写真を見る限り切り干し大根ではない様です。後、挽肉が入っています。
続いて昼。
メインのカラフルオムレツは食べていませんが、一口大にカットされた玉子焼きで、チーズが入っていたそうです。
揚げ茄子カレーそぼろは、あっさりのあんがカレー粉で軽く味付けされていて美味でした。
最後の “ノンドレサウザン” とは、ノンオイルのサウザンドレッシングの事。“オイル” を省略してどうする？って感じですが (笑)
続いて夜。
ポークソテーのソースはあっさり、土佐煮は初めてでしたが、根菜の煮物に削り節がかかっていて、ホウレン草の味噌和えと共に出汁が効いて味わいがありました。
最後に僕の夕食。
味噌汁はごぼう、大根、油揚げ。
病院食を見ていたら、何となくこういう風になりました。
焼き豚は出来合いのものを切って炒めただけですが、普通に美味しかったです。
しかし…
こちらは雪は積もらなかった様ですが、お出掛けの際はお気を付けて。
では、今日はこの辺で。
次回もよろしくお願いいたします。
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