暖まるものを。
おはようございます。
寒いですね。
食べ物で身体を温めましょう。
という訳で、きしめんをカレーでいただきました。
ニンニクと鶏挽肉を炒めてレトルトカレーを入れ、水を少し加えてゆるくし、顆粒出汁を入れて茹でたきしめんにかけます。
ラー油の胡麻の香りが効いて、ピリ辛で美味しいです。
続いて、お馴染みの たたみトースト 。
熱したフライパンに玉子を落としたらすぐに殻の縁で黄身を崩します。この方が火が早く通り、食べる時も黄身がこぼれず食べやすいです。隣でハムを焼き、玉子に適当に火が通ったらハムの上にひっくり返して被せます。
まあ、見栄え的にはまん丸い黄身があった方が良いですが…。
相変わらず、柿 (笑)
最後に、一昨日の夕食。
冷凍庫に眠っていたマグロの身アラを引っ張り出して、大根と一緒に煮ました。
味付けは昆布出汁に酒、砂糖、醤油。ちょっと甘めにすると断然美味しく感じます。
それにしても、一面真っ茶色ですね (苦笑)
これぞ男飯！
では、今日はこの辺で。
また次回もよろしくお願いいたします。
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