寒くて急遽鍋に。
おはようございます。
一昨日の夜は鶏肉を焼いて食べる予定だったのですが、あまりにも寒くて鍋に変更しました。
鶏鍋
スープは、顆粒の鶏ガラスープの素とアゴ出汁、酒と醤油を少々、隠し味に生姜を1片入れて、ちょっと中華風です。
本当はこの２つを白飯で食べたいのですが、炊き込みご飯と鍋が続いてしまい、一度もできていません (苦笑)
鶏肉はもちろんですが、他の具材も味が染みて美味しかったです。
身体がしっかりと暖まりました。
妻は、今までの鍋で一番美味しかったかもと言っていたので、またやりたいと思います (笑)
続いて昨日の朝食。
生ハムとアボカドのたたみトースト
見た目も味も悪くなかったのですが、アボカドが多過ぎて上手くたためません (笑)
二人で半分づつでも余ってしまったので、細かく裂いた生ハムと共に、別皿で出しました。
続いて昨日の昼食。
ミーゴレン
具材は、赤ウインナーと冷凍のむきエビ、キャベツ、タマネギ、青梗菜、ニンニクです。
柄にも無い事をしてしまいました。
「UFO墜落現場でエイリアンの遺体発見」
という感じすか (笑)
最後に…
豆苗の三期作目。
チョロチョロと伸びて来ているのもいますが、どうかな〜？
