スーパーカップ、ベーコンエッグ、チャンポンヌードル、サーモンライス ♬ (リズムに乗って繰り返し)
おはようございます。
ノリノリのタイトルで（笑）
前回のスーパーカップ特集 の時には店に無かった 抹茶 が、昨日行ったらあったので買って来ました。
昨日は、出掛けた先で入ったスーパーで チョコミント も見つけましたが、持ち歩けないのでやめました。
今までほとんど、超バニラ ばっかり食べていたので、そんなに色々あるの⁉︎ という感じです。
コンビニスイーツなんかでは、抹茶の味が強過ぎて他の素材が負けているという、残念な結果に終わっている事が多いのですが、これは良いバランスだと思います。
あれ⁉︎ でもこれ、抹茶の風味アップ ってなってますね。以前はもう少しクリームの味の方が強かったという事でしょうか。
何しても、さすがスーパーカップ。
とても満足できるお味でございました。
続いて、昨日の朝食。
僕はカフェ・オ・レ (コーヒー牛乳) だけにしましたが…
目玉焼きの白身が広がり過ぎない様に、ベーコンとインゲンでせき止めてみたりして。
インゲンは、下茹でとかはしないで、ベーコンエッグと共に、生から焼くだけです。
昼はチャンポン。
カップヌードルの日清食品から出ているチルド製品です。
具材は、冷凍シーフードミックスのエビ、イカ、アサリと、竹輪、キャベツ、もやし、ニンジン、そして、昨日の記事で書いた岐阜県産の生キクラゲ。
生キクラゲ という言い方はおかしいですが、普段は中国産の乾物しか見ないので（笑）
新鮮でプリッとした食感で、味も良かったですが、乾物の歯応えに慣れているので、ちょっと柔らか過ぎな様に感じてしまいます。
よく買ってくる鮭の身アラで作りました。
これで100円です。
これに塩をふり、2時間ほどビニール袋に入れておいてから、米と炊き込みます。
やはり昨日書いた 山茶茸 は、予定通り なめ茸 に。
ただし、3束 (株？) 使いました。
あとは、冷奴にミョウガと生姜とネギ。
知ってました？
ミョウガ は、英語で Japanese ginger 、つまり 日本生姜 です。
植物的には、種類が全然違うと思いますけどね。
このシャケ飯は美味しくできました。
塩味は控えめにしましたが、少しでも入れると、シャケとご飯の味が、両方引き立ちます。
なるほど、シャケのおにぎりは美味しい訳ですね。
では、次回もよろしくお願いいたします。
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