たまには、刺激も必要でしょう。
おはようございます。
辛い焼きそばを作ってみました。
たまには辛いもので内臓を刺激するのも良いかなと思いまして。
かと言って、外食で辛いものを頼んで味わえなかったら損した気分になってしまうので、訓練も兼ねて、自作の料理で試します（笑）
ただ辛いだけではなく、一応、栄養も考えていますよ。
妻は辛いものが食べられない身体なので、この手のものは一人の時に限られます。
カレーなども同じく。
調味料は、ごま油、ウスターソース、唐辛子。
焼きそばの麺は、いつもの20円のヤツ 。
辛いのが苦手な方は、決して無理しないでくださいね（笑）
蒸した麺なので、水は加えません。
ちょっと足りませんが、薄味にしておきます。
簡単ですね d(^^)
麺に挽肉、ニラ、もやしが良く絡みます。
韓国の粉末状の唐辛子を使いましたが、結構な量を入れても、それほどキツイ辛さにはなりませんね。
辛いもの好きの方は、鷹の爪でも刻んで入れると満足できると思います。
僕は、このくらいで十分ですが（汗）
独り、カプサイシンでスパークした昼下がりでした。
では、次回もよろしくお願いいたします。
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