創作焼きそばシリーズ第二弾（笑）
おはようございます。
今日は、一玉20円の焼きそば麺を使ったアイデア料理シリーズの第二弾。
まぐろの塩焼きそば
今回は、マグロを使ってみました。
焼きそばに魚というのはかなり珍しいと思いますが、どうする気でしょうか⁈ 他人事？
これが、いつもお馴染み、近所のスーパー タチヤ平針店 で売っている、20円の焼きそば麺です。
ソースは付いていませんので、味付けは自分でやらなくてはなりません。
そこが、工夫のしどころです。
ぶっちゃけ、ウスターソースでも全然OKなんですけどね（笑）
マグロの身あら。
特に、血合いは安いですね。
台湾産ですが、まあ、よろしいんじゃないでしょうか d-(^^)
野菜は多少、彩りも考えますが、取り敢えずあるものでという感じです。
(生姜はニンニクと違い、焦げ付きやすいので注意)
その間に、
別のフライパンで、残り半分の生姜と、千切りにしたニンジンを炒め、
まぐろが次第に煮詰まっていきます。
焦げ付かない様に気を付けて。
野菜の方のフライパンに麺を入れて炒め、
そこに、まぐろを少し残った汁ごと移して、
最後はパスタみたいな感じですね（笑）
これで完成です。
生姜とまぐろの風味が効いた、ちょっと変わった焼きそばですが、これもアリなんじゃないかなと思います。
それでは、また次回もよろしくお願いいたします。
