オモシロ美味しくいただきました。
おはようございます。
今日は、外食でも自作料理でもなく、いただき物の食品のお話しを。
(価格は日本ハムのホームページより)
これ、知ってました？
日本ハムのいかソーセージ。
今年の2月1日に発売された、新商品みたいです。
とても滑らかで綺麗な肌をしています。
【注意】
最もおすすめなのは、開封前に湯煎してから、スライスして軽く焼くという食べ方みたいです。
スライスしてから、ラップをかけずに 500Wで50秒間 、レンジでチン。
尚、そのままでも食べられる と書かれています。
レンチン前後で、特に見た目の変化はありません。
少し湯気が立っているくらいです。
要するに、ソーセージの皮を、腸ではなくイカにしたという訳ですね。
イカはスルメイカ、味付けは、醤油とみりんの様です。
中の肉は完全に癒着はしておらず、外そうと思えば簡単に外せます。
醤油で味付けされたスルメイカと、甘みのある豚肉が、それぞれの臭みを消し合って、クセの無い、食べやすい味に仕上がっています。
この肉は、確かに油を引いて軽く焼いたら一番美味しいかなと思いました。
商品名はソーセージですが、燻製の香りはしません。
それにしても、イカの中に挽肉を詰めて、イカソーセージ。面白い事を考えるものですね。
しかも、ご飯のおかずにしても違和感の無い、美味しい料理でした。
でも、元ネタは間違いなく いかめし でしょう（笑）
【原材料名など】
それでは、また次回もよろしくお願いいたします。
ランキングに参加しています。こちらのクリックを是非よろしくお願いいたします。
↓
男の料理 ブログランキングへ
ポイントサイトの登録は是非こちらから。
↓
