きのこらーめん
おはようございます。
昨日書いた焼肉屋の すみせん と同じくらいお気に入りの店、らーめん味楽 でいただいた、ちょっと変わったラーメンを 紹介します。
こちらも何度か書かせていただいていますが、月2ぐらいでリピートしています。
いつものラーメンと同じ様に、なみなみと張られたスープの上に、メンマや野菜が覆い被さる様に盛り付けられています。
キノコは、きのこらーめんという名前通り、ザク切りの椎茸を始め、シメジ、エノキ、エリンギ、キクラゲと5種類も入っていて、香りと食感が楽しめます。
野菜は、タマネギ、ネギ、水菜、ニンジン。
名古屋人にこよなく愛される、ご当地ラーメンと言っていい 好来系 の旨いスープと、キノコや野菜の香りが良く合っていて、微かに生姜も効いています。
普段のラーメンよりも細いメンマから、胡麻油の香りがするのも新鮮。
店主さんに聞いてみると、メンマは3種類作っているそうで、メンマへのこだわりも好来系らしいですね。
花型に抜かれた可愛いらしいニンジンが、中に隠れています。
チャーシューなどの肉類が入っていない、ヘルシーな、キノコと野菜たっぷりのラーメンでした。
(2016年３月10日訪問)
店舗入口
天白区の自宅から、平針の運転免許試験場のある丘を越えて緑区の神の倉に降りて行くと、住宅街の中にこの店はあります。
自転車でしょっちゅうこの道を通っていて、通りから見える唯一の目印である電柱の看板がふと目に入り、何となく入って以来、結構通っているお気に入りの店です。
前回の記事 → 2016年1月10日の記事へ
スープ、麺、焼豚、メンマ、どれを取っても味わい深く、優しい味のラーメンです。
で、肉が好きなら、こちらもおすすめ。
焼豚多し 1000円
円形に並べられた6枚の焼豚の真ん中に、大ぶりのメンマとネギが添えられています。
スープは熱く、焼豚も甘みたっぷり。
香り高く滋味に溢れた、じっくりと味わっていただきたい中華そばです。
場所が分かりにくく、あまり商売熱心でもない店ですが、そこもまた味があるんですよね。
この隠れ家的な立地も魅力の、今一番のお気に入りのラーメン店です。
らーめん 味楽
住所 : 名古屋市緑区西神の倉 2-1602
【営業時間】
11:00～14:00
18:00～20:00 (材料切れの為か早く閉まってます)
【定休日】
月曜日・第三火曜日
本当に場所が分かりずらいです。はたして見つけられるかな？（笑）
では、また～ (^-^)/
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