余り物や期限切れっぽい物でササッと。
ネタ切れか？
作文が間に合わんのだ… （泣）
おはようございます (^^)
今日のは制作過程とか特に無しです。
ありあわせの食材で作った簡単なヤツを、色々載せてみました。
ホウレンソウの茎と、確か大根の茎や葉っぱもぶち込んでいます。
味付けのメインはブルドッグソースで、オイスターソースをほんの少し隠し味に。
具材は茹でた豚ホルモンとキャベツの硬いところ。味付けは上のと一緒で、こちらはマヨネーズをトッピング。
焼きそばにマヨネーズ、旨いですよね…ネッ！
鶏モモ肉のローストとシメジ炒め
塩胡椒した鶏モモ肉をフライパンで焼き、皮から出た油でシメジを炒めました。
ヤバそうだったのはもちろん、鶏モモ肉ではなく、シメジですけど（笑）
鶏モモ肉のローストとシメジ炒めにトマト添え
もうちょっと絵になるかなと思ったのですが、回転しながら襲いかかって来る化け物の様になってしまいました（怖い～）
ちょっと緑が欲しいですね。
爆盛りと言いつつ、肉の下には炒めたタマネギがタップリ敷いてあります。
家庭料理にもコストカットは大切（笑）
ヤバかったのは、ジャガイモと水菜です。
ジャガイモは、そのまま鉢に植えてみれば？っていう状態。水菜はクッタクタ。
でも、捨てない！
↓
どぉですか！文句ないっしょ！
しかし、ジャガイモはかなり小さくなってしまいました（泣）
芽が出たジャガイモには、くれぐれもご注意を。
胡麻油で炒めて軽く塩と胡椒をふり、最後に醤油をタラっと。醤油を焦がすのは好みではないので。
極力薄味で仕上げます。
なんて呼ぶのか、このネジみたいなパスタがちょっとだけ余っていたので、ニンニクを効かせて、カリカリのベーコンと合わせました。
マヨネーズでグッチョグチョにしても良かったんですけどね（笑）
買った食材は大切に、出来るだけ捨てない様に心掛けています。100％は難しいですが。
自然から栄養を十分いただいて、元気で過ごしましょう！
では、また～ (^-^)/
