取り扱いは優～しく。
おはようございます (^^)
最近、料理ネタばかり続いていたので、たまにはスイーツでも 似合わん （汗）
バスで岐阜県高山市に行く機会が定期的にあり、その帰り道にいつも、東海北陸自動車道・ひるがの高原サービスエリアに立ち寄るのですが、そこで売っている 栗きんとんワッフル が、やたらに美味しいんですよ ♬
一番大きな建物内の右端にある、冷蔵品のコーナーに並んでいます。
ビニールで個包装されていますが、密閉ではありません。
優しく、優しくお願いします。
ワッフルはしっとりとしていて香ばしく、クリームは、甘さは控えめですが栗の香りが豊かで、栗好きなら文句なしの美味しさです。
ところで、なんでこれが 栗きんとん ？
栗きんとんって、おせち料理にある、あの黄色いグチョッとしたヤツですよね。 表現が…
実はここ、ひるがの高原サービスエリアから80㎞ほど南東方向にある中津川というところに、栗きんとん という名物の和菓子があるんです。
おせちに入っている栗きんとんとは全く別物の、コロンとした小ぶりの饅頭のようなお菓子なのですが、東海地方で「栗きんとん」と言えば、普通そちらの方を指します。
名古屋人の妻と、最初に栗きんとんの話をした時は、話が噛み合わず、面食らいました（笑）
中津川の栗きんとんも、とても美味しいですよ。
【原材料名など】
この石本製菓のワッフルシリーズには、苺味もありますが、この日は見当たらず。
しかも栗きんとんも、夕方4時で残り4個という際どさでした。
なにげに、人気バクハツ中？ ∑(ﾟДﾟ)
ワッフル (苺) も載っている前回の記事はこちら。
ひるがの高原サービスエリアの一番人気の要冷蔵スイーツはこちら。
東海北陸自動車道
ひるがの高原サービスエリア
岐阜県郡上市高鷲町鷲見 5329-2
では、また～ (^-^)/
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