今年初のぉ～！
おはようございます (^^)
最近、料理とカップ麺が続いていたので、久々に外食ネタです。
今年初の、歴史を刻め 新栄店 。
18日に行って来ました。
コールは、野菜、アブラ、そして、珍しくニンニクです。
この肉を堪能する為に、普段は食生活に気をつけています（笑）
相変わらず、壮観&圧巻です。
スープはギトギトですが、生姜が効いていて、豚にも麺にもバッチリ合っています。
丼を回して裏側を見ると、ニンニクのみじん切りが。
ニンニクコールは初入店以来です（笑）
お陰で、行ったのが妻にバレました（汗）
二郎系好きにとってはニンニクは必須アイテムですが、僕はそのままをじっくり味わいたいので、普段はあまり色々入れません。
これ以外は。
↓
途中でこれをぶっかけると、野菜や麺の旨味が更にUP！
アブラ増しは別皿。
スープや煮豚同様、生姜が効いた、甘味たっぷりの油&脂です 。・°°・(＞_＜)・°°・。
実はこの日は「塩」を食べてみようと出掛けたのですが、新栄店はイベントの時しか出していないんだそうな。
残念でした（泣）
要ブログチェックですな（苦笑）
しかし、やっぱり醤油味は最高です！
この日は開店30分以上前に着いて、先頭でした v(^^)
冷たい雨も降って寒い日でしたので、並びも少なかったですね。
その甲斐あって、開店の11時半に入店。
トップで入店すると、こんな写真が撮れます。
店の奥から、2番目のお客さんが食券を買っている隙に、パシャ！（笑）
入口で水と箸とおしぼりを自分で取り、一番奥の10番席に座って、食券提出。
豚Wはいつでもやっている訳ではないので、お気をつけください。
普段は出来るだけ節制して、また来ようっと ←性懲りもなく（笑）
