いただきものです。
おはようございます (^^)
家の中で、陽が当たっている場所は暖かくて気持ち良いですね。
にゃんこになりたいです （´-`）.｡oO ( )
たまにはお菓子の話を。
凮月堂のゴーフレットをいただきました。
ゴーフレットとは、凮月堂が日本で初めて作った“ゴーフル”という洋風の煎餅を、小型にしたもので、直径7.5㎝の円形のゴーフル2枚に、硬めのクリームが挟まれています。
厚さは5㎜くらい。
薄焼きのゴーフルは気泡が多く、ウエハースの様に軽くサクサクとしていて、香ばしいです。
3種類の淡い味のクリームが、それぞれ良く合っています。
外箱
ひと山4枚で、1種類8枚づつ。
左から、バニラ、ストロベリー、チョコです。
バニラ
バニラはあっさり仄かに香ります。
とても淡く、ほんのりとした感じ。
ストロベリー
ストロベリーは、3種類の中では比較的濃いめの味。苺の香りがふんわりと漂います。
チョコ
封入されているパンフレット。
チョコは、ゴーフルと共に香ばしく、良い後味を残します。3種類の中では一番好きかな～ (^^)
いずれも軽い味わいで、コーヒー、紅茶だけでなく、日本茶、それに、ジャスミン茶なんかにも合うと思います。
明治の創業当時の話と、商品説明が書かれています。
原材料名など
つまり、ゴーフレットという名前のお菓子は東京凮月堂だけという事ですね。
因みに、元の“ゴーフル”の商標権は現在、神戸凮月堂が所有しているとの事です。
お菓子屋さんも、これだけの老舗になると色々あるんですね。
因みに、ゴーフル (gaufre)とワッフル (waffle)は同じものらしいです。
最後に、たまに“風月堂”と書かれているのを目にする事がありますが、正しくは、かぜかんむりに“百”と書くのが正解です。
(2015年11月28日)
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