天むす発祥の店。
おはようございます (^^)
ご存知、天むすです。
粘りのある硬めのご飯でしっかりと握られた小ぶりのおむすびの中に、胡椒が効いた海老の天ぷらが入り、帯を締める様に海苔が巻かれています。
ご飯、海老天、海苔、それぞれの香りや味、食感のバランスが絶妙で、放っておくと幾つでも食べてしまいそうな美味しさです。
そんな天むすを考案したのが、三重県の津市に本店がある、この千寿さん。
元々は、天ぷらを出す料理店だったらしいのですが、ここの奥さんがご主人の昼食用に、海老天入りのおにぎりを作ったら、お客さんの間でも旨いと評判になり、裏メニューから次第に大ヒット商品に成長していったという事です。
そんな天むすの産みの親、千寿さんの、近鉄名古屋駅構内にある店舗がこちら。
元祖天むす 千寿 近鉄名古屋店
店舗外観
住所 : 名古屋市中村区名駅 1-2-2
近鉄名古屋駅 地下改札口横
えっ？どこ？
と思われるかもしれませんが、写真中央に見える木製の台が、それです（笑）
近鉄名古屋駅の地下の改札から、近鉄パッセに入ってすぐにある、手羽先で有名な「風来坊」の隣なんですが、ご覧の通り、受付用の小さな台を置いただけの簡素な“店”です。
ガラスケースの中に、天むすのサンプルと並んで、コロンとした小さな人形が幾つか飾られています。
これが天むすのイメージなんでしょうか。
微笑ましいです (*^^*)
天むすは、すぐ裏の厨房で作って包装し、こちらに運んで来るのだそうです。
6年程前に、僕が初めて名古屋に遊びに来た時、その帰りに名古屋駅まで見送りに来てくれた妻が買って持たせてくれた、思い出深い天むすです。
この柿色の紙包みをみると、今でも当時のことを思い出します。
今はすっかり、名古屋での生活に慣れました。
遂に、天むすが現れました ♬
中身は、天むす5個と付け合わせの伽羅蕗 (きゃらぶき) です。
10個入りは、税込1512円。
ただ、付け合わせの伽羅蕗は、相変わらずしょっぱ過ぎると思うのですが…。
めいぶつ (名物) ではなく、“めいふつ”なんですね。
これは考案当時、これから立派な名物に育てようという決意を込めて、敢えて濁点を取ったという事です。
今や、すっかり名物に成長していますが、ここは初心忘るるべからずで、変えずに行くのでしょう。
折を見て、また食べてみようと思います。
ごちそうさまでした m(_ _)m
【営業時間】09:00～22:00 (商品が無くなり次第終了)
【定休日】無し
(2015年11月11日訪問)
では、みなさん、また～ (^-^)/
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