綺麗な黄金スープの鶏そば。
かつみ屋さんは、マイルドな豚骨醤油ラーメンが美味しい店ですが、久しぶりに来てみたら鶏そばというのを出していたので、いただいてみました。
具はチャーシュー1枚と鶏そぼろ、メンマ、海苔、刻み玉ネギ、ワケギ、糸唐辛子。
量はちょっと少なめに見えますが、盛り付けの綺麗なラーメンです。
味は鶏の旨味が効いていて、ホッとする様な懐かしさを醸し出しています。
糸唐辛子やワケギが、彩り良く映えています。
極薄切りで、持ち上げられない程柔らかいチャーシューは、箸で砕いて麺と一緒に啜っても、ご飯と一緒に食べても美味しいです。
鶏そぼろは、スープと刻み玉ネギに良く合っています。
割と今風のルックスですが、親しみの持てる、懐かしい味の一杯でした。
天白区の平針駅から、愛知県道221号線で北東へ向かい、岩崎西田交差点を直進して間も無く、道路沿いの右側に、かつみ屋と不動産屋の大きな看板が見えてきます。
そこの細い道を入ると、5台分の砂利の駐車場があり、その奥に、掘っ建て小屋の様な店舗があります。
席は、4人掛け3脚 、3人掛け1脚のテーブル席と、奥のカウンターに6席。
久々に行ってみたら、壁の色やテーブルの配置などが微妙に変わっていました。
この辺が以前と変わっています。
カウンター席。
卓上には、紅生姜、胡麻、胡椒、辣油、一味唐辛子。
自分ですりおろす生ニンニクも置いてあります。
僕は、ラーメンの味がよく分からなくなるので、調味料はほとんど使いませんが… (^^;;
店員さんの明るい接客も気分の良い、美味しいラーメン屋さんです。
ちょっと辺鄙な場所にありますが、是非食べてみてください。
定番の豚骨醤油ラーメンも、食べやすくて美味しいですよ。
【メニュー】
【メニュー・ランチセット】
【メニュー・あじ玉】
【営業時間】11:30～15:00
18:00～24:00
【定休日】月曜日 (祝日の場合は翌日休み)
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