ラーメン大名古屋店 (名古屋市中区・ラーメン)

これが何だか分かりますか？

於拉麺大野菜山登坂之図 ← テキトーです (笑)

正解 ↓ ↓ ↓

ラーメン大名古屋店の「普通盛豚入り」 900円 (無料トッピング : 野菜ダブル・背脂)

いわゆる“二郎系”のラーメンです。

このラーメン大というのは元々、ラーメン二郎堀切店 (東京都・葛飾区)から変わったチェーン店ですが、野菜の盛りは、本家二郎以上！

スープは、豚の油と背脂がギットリと浮いていて、醤油スープをマイルドに包み込んでくれています。

豚が旨い！

この手のラーメンの最大の魅力は、何と言っても豚の旨さです。

脂身の少ないロースやモモ肉が使われ、良く煮込まれて味が染み込んでいます。

スライスと言うより、ブツ切りですね♡

麺はうどんの様に太く、スープを吸って更に美味しくなります。

最初は野菜に隠れてますが、かなり肉が入っています。

この為、肉がパサパサにならず、温かく保たれています。

午前11時開店の10分程前に着いたら、先に1人待っていました。

開店直前の入口の様子です。

入店して右奥に券売機があり、そこで食券を買います。

以前あった“豚ダブル”は、もうやってないですね。

開店直後の店内。

席は、カウンター9席のみです。

卓上。コショウがあります。唐辛子類はありません。

ラーメンには、やっぱりコショウですよ。

無料トッピングの表示です。

店員さんにトッピングを聞かれたたら、元気に“野菜ダブルで！”と告げると、冒頭の様な食べ物に出会えます。

但し、頼んだからには、絶対に、絶対に残さない様に！

健闘を祈る！

では！ (笑)

【住所】名古屋市中区錦 2-9-6 名和丸の内ビル 1F

【最寄り駅】地下鉄鶴舞線・東山線伏見駅

【営業時間】

平日 : 11:00～14:30・17:00～20:00

土曜 : 11:00～14:00

【定休日】日・祝

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