阿佐ヶ谷 ホープ軒 (東京都杉並区・ラーメン) | ヘルシーとジャンキーの間

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シンプルで親しみ易い中華そば。

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中華そば 650円

茶色のスープに、チャーシュー1枚ともやし、ネギが少しと、海苔が浸っている。
数時間前に食べた千駄ヶ谷店程ではないが、スープには背脂が浮き、油膜が張っている。

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麺は中太の縮れ麺。味が濃く、脂身がない肩ロースのチャーシューと共に、千駄ヶ谷店とはまるで違う。
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先ず、商品名も値段も違うのだが。
油、背脂共大人しめな分、醤油の味がはっきりしていて、シンプルで親しみ易い一杯である。

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住所:東京都杉並区阿佐ヶ谷南 2-17-5

阿佐ヶ谷駅東口の、マクドナルド横の細い路地を入るとすぐ、看板が見えてくる。向かいは餃子の王将。
11時半の開店と同時に1番で入店。後客が続々と入ってくる。
奥に細長い店内は、L字カウンターに11席。
スタッフは女性2人。
メニューを見て注文し、ラーメンが出たら、その場で代金を払うシステムなので、お金を予め用意しておいた方が、すぐ食べられて良い。
卓上の調味料は、胡椒、すりおろしニンニク、唐辛子粉、酢。
水はスタッフが気付いて注いでくれる。
BGMは、以前は日本のグループサウンズっぽかった記憶があるが、今は洋楽。

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カウンターは檜製で、開店以来ずっと使い続けているのものだという事を、今回初めて知った。道理で、やたら年季が入っている訳だ。
練馬区の中村橋に住んでいた頃、阿佐ヶ谷から一本道の中杉通りをバスが通っていて、仕事の後ここで夕食を摂ってバスで帰ったり、休みの日にはバスに乗って食べに来たりと、それはそれは大好きなラーメンだった。
さて、久しぶりに、そのバスに乗ってみよう。

(2015年5月28日訪問)


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