カシスのテリーヌショコラ！

カシスのテリーヌショコラ

今年のヴァレンタインに

若山曜子さんのご提案いただいたこちら。

若山曜子さんHP

まったりねっとりと濃厚な中に

酸味が鮮やかに残るこちら。

バレンタインはもちろんとても秋に似合っている

なと思います。

私の中で紫色は秋の色なので‼️

このカシスのテリーヌショコラ

そういう風にみえないですが

ホワイトチョコレートxカシスピューレ

なんです‼️

来年のバレンタイン企画は

いつもピューレをレッスンで使って頂いているABCクッキングスタジオさんとのコラボが進行しています。こちらも楽しみ‼️