宇治抹茶の季節(^^)(^^)

5月は抹茶の収穫シーズンです。

今年はこの気候もあって収穫が例年より早くスタートしているそうです。

そして、抹茶のお菓子も数多く出るこの時期。

写真は大阪講習会で

菅又シェフに講習していただく

抹茶のパンドゥジェンヌ。

宇治抹茶 吉祥 の上品に甘く

香り豊かな味わいが口中の広がりました。

菅又シェフの抹茶使い

さすがです。

講習していただくのが楽しみです。

レシピページ

レシピページでは宇治抹茶 吉祥のレシピを

和泉シェフ 古都

石川芳美オーナーシェフのパン抹茶オレ

霧香の

藤田シェフ テヴェール オリヴァ

公開させて頂いております(o^^o)