イチジクとチョコレートのパイ包みに
バニラのアイス
先日お邪魔した
ル・ジュードゥラシェットhttp://www.augoutdujour-group.com/la/info.html
ランチで頂いたこちら
秋の恵みたっぷり
あたたかいパイのお菓子はやっぱり美味しい～
高橋シェフのスペシャリテ
カシスのソルベとミルクのソルベの
はいったモンブラン
カシスのパウダーがかかっていて
こちらも秋ならではの美味しさでした
ではスタッフ募集中だそうで
高橋シェフには
加糖ペアーピューレを使っていただいた洋ナシのデセール
冬になったら食べたいストロベリーピューレを使っていただいた
のおふたつをご提案頂いてます