バニラエキスも!講習会レポート②タルト生地の上のクレームパティシエールには、こちらのシード入りのEurovanille バニラエキス シード入り和泉シェフは、バニラビーンズ1/2 をバニラエキス 5gに置き換えていらっしゃいます今回はアシスタントに嬉しいメンバーがボランティアで来てくれてとても嬉しく心強かったです。クオカスタッフさんにも大変お世話になりありがとうございましたー(菅又シェフレポートはまた明日にでも(^^;;)