ガレット・デ・ロワ！！

１月６日。

今年最初の営業日だった今日。

スタッフのお土産で頂いたガレット・デ・ロワ

パティスリー・コサイさんの

岩間栗たっぷりのクレーム・ダマンドに

パプリカとベリーのコンフィチュール

そして、ラ・フルティエールのグリオットのホールが

入ったとても贅沢なこちら

そして、生地のさっくさくな感じも

美味しい～

今年１年もがんばろうと元気になる美味しさでしたっ