川村シェフのプライベート講習会！②

昨日、また寝てしまい・・続きが遅くなりました

こちらは、Douceur au Mure

フランス語でミュール（ブラックベリー）の甘さというガトーです

アールグレイのクレームダマンド

アールグレイのクリーム

ブラックベリーピューレのムースというこちら。

美味しいですよ～