川村シェフのプライベート講習会！

某所で行われた　アテスウエイ　川村シェフの

講習会のお手伝いをさせて頂きました

さすがの手際よさの川村シェフ

こちらは、ショコラ・パッショネ

ビスキュイショコラにムース・ショコラ

センターは、クレーム・パッションとジュレ・パッション（マンゴーも入ってます！）

美しいピストレです

続きは後ほど