お料理やデセールの撮影といえば、こういう感じが
多いかなと思います。
そして、伊藤高明さんの写真、本当に各方面から
お問い合わせ頂いております。
人気[ニコニコ]
同じく早く教えてと、お問い合わせの多かった
アプリコットのザヴァイオーネソースのレシピをUP致します[ラブラブ]
アプリコットのザバイオーネ
卵黄 １００g
グラニュー糖 ４０g
アマレット ６０g
アプリコットピューレ ５０g
ザバイオーネ
１．すべての材料をボールに入れ湯煎にかけ泡立てる
２．気泡が細かくなり、もったりとしてきたら完成
Biffi Teatroさん、とても雰囲気のいい素敵なレストランです。
後藤シェフの本場仕込みの味を是非、
堪能してくださいませ～
レシピ、先行UPでした
